Chicken Cordon Bleu

Bahan Membuat Chicken Cordon Bleu

1. 200 gr ayam dada fillet.
2. 20 gr tepung terigu.
3. 1 butir telur.
4. 30 gr bread crumb.
5. 10 gr mozzarella.
6. 1 lembar smoked beef.
7. 200 ml olive oil.
8. 1 sdt mustard, L&P sauce.
9. Secukupnya salt & pepper.

Langkah Memasak Chicken Cordon Bleu

1. Tipiskan ayam, lebarkan, bumbui dengan lada, garam, mustard dan L&P sauce, marinade.
2. Isi tengahnya dengan smoked beef dan mozzarella, lipat yang rapih.
3. Lakukan breading, pertama gulingkan ayam ketepung terigu, kemudian ke telur, dan terakhir ke bread crumb.
4. Bungkus dengan plastic wrap, simpan di kulkas ± 10 menit.
5. Setelah minyak panas, goreng dengan api sedang.
6. Plating dengan vegetables dan sauce sesuai selera. Selamat mencoba 🤗.

Get Latest Recipe : HOME