Sayur Bobor Bayam Dua Warna

Bahan Membuat Sayur Bobor Bayam Dua Warna

  1. 2 ikat bayam segar (kalau beli yang ikatan).
  2. 4 siung bawang putih.
  3. 6 siung bawang merah.
  4. 1 cm kencur.
  5. 1 sdt ketumbar.
  6. 1.5 sdt garam.
  7. 1 gr/sejumput gula pasir.
  8. 1 gr/sejumput kaldu bubuk jika suka.
  9. 65 ml santan kental/santan instan.
  10. 2 lembar daun salam.
  11. 2 cm lengkuas.
  12. 750 ml air.

Langkah Memasak Sayur Bobor Bayam Dua Warna

  1. Siapkan seluruh bahan.
  2. Potong bayam menjadi potongan kecil, uleg bumbu kecuali daun salam dan lengkuas, hingga halus.
  3. Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas, tunggu hingga berbau harum bumbunya, masukkan santan. Aduk-aduk hingga mendidih, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan bayam, aduk sebentar, cicipi, koreksi rasa jika diperlukan. Angkat sayur sajikan..
  4. .

Get Latest Recipe : HOME