Bobor Bayam dan Labu Siam

Bahan Membuat Bobor Bayam dan Labu Siam

1. 2 ikat bayam, potong dan bersihkan.
2. 1 buah labu siam ukuran besa, potong.
3. 3 siung bawang putih.
4. 6 siung bawang merah.
5. 9 buah kemiri pecah.
6. 1 sdt ketumbar bubuk.
7. 2 sachet santan bubuk kemasan 25gr.
8. 1 sdm Garam.
9. 2 1/2 sdm Gula.
10. 2 1/2 sdm Penyedap Rasa.

Langkah Memasak Bobor Bayam dan Labu Siam

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar..
2. Panaskan air kurang lebih setengah panci dengan diameter 24 cm, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan..
3. Tunggu air mendidih, masukkan labu siam. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa..
4. Tunggu hingga labu siam setengah matang, masukkan bayam. Aduk hingga layu..
5. Tunggu mendidih, masukkan santan bubuk aduk hingga larut semuanya. Koreksi rasa..
6. Angkat dan sajikan..

Get Latest Recipe : HOME