Bahan Membuat Kaastengels Semi Premium (NCC)
- 150 gr butter, suhu kulkas (saya: Anchor & Hollman).
- 150 gr margarin (saya: Palmia Royal).
- 2 kuning telur.
- 100 gr cheddar rasa edam (saya: Cheesy).
- 80 gr parmesan bubuk (saya: Green Valley).
- 35 gr keju cheddar (Saya: Kraft).
- 400 gr tepung terigu protein sedang.
- 2 sdm susu bubuk full cream.
- Olesan.
- 3 kuning telur dikocok lepas dgn 2 sdm susu cair.
- Taburan.
- 50 gr keju cheddar (saya: Prochiz).
Langkah Memasak Kaastengels Semi Premium (NCC)
- Kocok mentega, margarin, dan telur dgn kecepatan rendah sebentar, k.l. 3-5 menit, asal tercampur rata..
- Masukkan keju parut, aduk rata dgn spatula atau sendok kayu..
- Masukkan tepung terigu & susu, aduk rata..
- Gilas adonan setebal 1 cm menggunakan rolling pin dgn bantuan plastik lembaran & mistar kukis jika ada..
- Olesi dgn bahan olesan & beri taburan keju parut di atasnya..
- Potong2 adonan atau cetak sesuai selera, lalu tata di loyang yg telah dialasi baking paper..
- Panggang dlm oven dgn suhu 125° C selama 20 menit..
- Tunggu dingin sebelum disalin ke dlm toples..
- ~ Klo pake oven tangkring, jangan lupa loyangnya diputer & di-rolling..
- ~ Klo mau 2x gilas, bagi 2 adonan. Yg satu masuk kulkas dulu..
- ~ Klo ada antrean loyang masuk oven, dimasukkan ke kulkas dulu..
Get Latest Recipe : HOME