Kebetulan semua bahan tersedia, jadi deh sore kemaren nyoba bikin dan alhamdulillah hasilnya kata suamiku sih lumayan, buwat pemula seperti saya.
Resepnya saya nyontek dari resepnya bu Fatmah Bahalwan, suhunya NCC.
Mantab betul, matur nuwun bu Fat.
Bahan Membuat Kastengel NCC (bu fatmah bahlawan)
- 300 gram butter.
- 200 gram keju tua (saya pakai edam).
- 400 gram terigu protein rendah / sedang.
- 2 sdm susu bubuk full cream (dancow 1 bungkus).
- 2 butir kuning telur.
- Olesan dan taburan :.
- 2 kuning telor kocok.
- 2 sdm skm.
- 1 tetes pewarna kuning tua.
- 50 gram keju cheddart parut atau secukupnya.
Langkah Memasak Kastengel NCC (bu fatmah bahlawan)
- Kocok butter dan telur sebentar saja, asal tercampur rata. Matikan mixer..
- Masukkan keju parut, aduk rata kemudian masukkan tepung terigu. Aduk rata kembali..
- Tipiskan adonan kemudian cetak sesuai selera..
- Tata di loyang yang sudah dioles tipis margarin, olesi kuning telur dan taburi keju cheddar parut..
- Panggang dalam oven dengan suhu 120-130'C hingga matang dan berwarna coklat keemasan..
- Angkat, dinginkan di cooling rack baru kemudian dimasukkan ke wadah kedap udara.
- Selamat mencobaa☺☺☺.
Kastengel merupakan jenis kue kering yang banyak di jual di toko-toko roti, apalagi menjelang acara spesial libur keagamaan seperti lebaran, natal, imlek dsb. Yuk simak resep kastengel ncc keju yang renyah berikut ini. Kastengel merupakan camilan yang biasa kita temukan disaat acara-acara spesial, seperti saat hari raya idul fitri, imlek, natal, dan Resep kastengel ncc yang akan kita ulas kali ini akan menggunakan keju cheddar sebagai bahan utamanya. Resep-resep Fatmah yang juga dirilis NCC salah satu yang bisa Anda ikuti karena telah diuji, bisa didapatkan di berbagai media sosial milik NCC, YouTube dan Instagram Fatmah Bahalwan. Baca juga: INFOGRAFIK: Resep Kue Kacang.
Get Latest Recipe : HOME