Kaasstengels (// (listen)), Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia.
The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks".
Resep kastengel keju cheddar / kastengel ekonomis tanpa keju edam.
Bahan Membuat Kastengel, No ribet
- Bahan Adonan :.
- 100 gr margarin.
- 200 gr butter/mentega.
- 200 gr keju tua parut.
- 400 gr tepung terigu protein sedang.
- 2 sdm susu bubuk.
- 2 butir kuning telur.
- Bahan olesan+taburan :.
- 50 gr keju parut.
- 2 butir kuning telur.
Langkah Memasak Kastengel, No ribet
- Mixer margarin, mentega hingga tercampur rata dan lembut, masukkan kuning telur, mixer sebentar, asal rata..
- Masukkan susu bubuk aduk rata, kemudian masukkan keju, aduk rata..
- Tambahkan terigu, aduk rata. Adonan siap di bentuk sesuai selera..
- Tata diloyang yg sdh dialas baking paper selama 25-30menit tergantung oven masing2, sy pakai otang, jadi 5-10menit terakhir sy oven di rak atas..
- Tips : Jika menggunakan keju cheddar biasa, parut keju dan keringkan dgn cara dijemur atau ditaruh kulkas beberapa hr, ini membuat cookies lebih cepat matang dan keju terasa renyah..
Resep Kue Kastengel - Untuk mengikuti kursus memasak kue, maka Anda mesti siap budget dan mentalitas cepat paham. Ada satu resep kue yang bisa dikuasai tanpa kursus. Rahasia resep kastengel keju spesial dari belanda yang renyah dan enak cita rasanya. Resep cara membuat kue kastengel kami sajikan secara lengkap dan jelas dari awal hingga akhir, sehingga anda. Gak ribet dan praktis banget kok.
Get Latest Recipe : HOME