Chicken Cordon Bleu

Bahan Membuat Chicken Cordon Bleu

1. fillet Dada ayam.
2. Smoked beef.
3. Keju mozarela.
4. Saus tomat.
5. secukupnya Garam.
6. Secukupnya lada.
7. Pelapis luar.
8. secukupnya Tepung panir.
9. secukupnya Tepung terigu.
10. 1 butir telur kocok.

Langkah Memasak Chicken Cordon Bleu

1. Lebarkan fillet dada ayam, olesi saus tomat lalu taburi garam dan lada secukupnya (lakukan bolak-balik ya, harus merata kesemua sisi).
2. Kemudian susun smoked beef di atas fillet dada ayam dan potong berbentuk panjang keju mozarela (sesuai lebar fillet dada ayam) taruh keju di atas smoked beef kemudian di gulung.
3. Setelah di gulung, siapkan bahan pelapis. Taruh gulungan fillet ayam di atas tepung terigu, kemudian di kocokan telur dan di tepung panir. Pastikan semua sisi terlapisi.
4. Setelah itu goreng dengan minyak cukup dan api kecil ya supaya matang sampai bagian dalam.
5. Setelah matang, di potong lalu di hidangkan di atas piring bisa menggunakan pelengkap seperti kentang goreng atau sayuran.

Get Latest Recipe : HOME