Kastengel Kastengel is a traditional cheese stick eaten much in the way an Anzac biscuit would be eaten here Kastengel are most often consumed during holidays and most notably during the two day celebration. Most relevant Best selling Latest uploads. Want to discover art related to kastengel?

Bahan Membuat Kastengel

  1. 400 gr terigu protein rendah (kunci biru).
  2. 250 gr butter.
  3. 50 gr margarin.
  4. 250 gr keju parut, jemur/angin-anginkan sebentar.
  5. 2 bh kuning telur.
  6. 20 gr susu bubuk.
  7. 1 sdm maizena.
  8. Olesan.
  9. 1 bh kuning telur.
  10. 1 sdm minyak.
  11. 1 sdm susu kental manis putih.
  12. Pewarna kuning telur (opsional).

Langkah Memasak Kastengel

  1. Kocok / mixer margarin dan kuning telur sebentar saja (maksimal 1 menit). Matikan mixer. Masukkan keju parut, aduk rata dengan spatula/sendok kayu..
  2. Tambahkan campuran terigu, maizena, dan susu bubuk. Aduk rata. Lalu bisa diuleni sebentar sampai bisa dibentuk. Jika adonan masih ambyar/belum bisa dibentuk tambahkan sedikit margarin..
  3. Ambil adonan secukupnya, jangan terlalu banyak. Ratakan dengan rolling pin /bisa pake botol besar sampai ketebalan 1 cm..
  4. Potong-potong sesuai selera, rapihkan pinggirnya. Bisa menggunakan cetakan kastengel, pisau gerigi (kayak saya), atau pisau biasa..
  5. Tata di loyang yang sudah disemir margarin sedikit. Oles dengan bahan olesan kuning telur. Lalu taburi dengan keju parut..
  6. 15 menit sebelum memanggang, panaskan oven terlebih dahulu. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya..
  7. Saya pakai oven tangkring. Gunakan api sedang cenderung kecil. Letakkan di rak paling bawah +/- 15 menit, lalu pindah ke rak atas 15 menit atau sampai warna keemasan. Kenali oven masing-masing ya....
  8. Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan di rak pendingin. Tunggu sampai benar-benar dingin, lalu masukkan ke dalam toples..

Resep Kue Kastengel - Untuk mengikuti kursus memasak kue, maka Anda mesti siap budget dan mentalitas cepat paham. Ada satu resep kue yang bisa dikuasai tanpa kursus. Kastengel , Find Complete Details about Kastengel,Pastry Cheese from Pastry Supplier or Manufacturer-SkyHeaven. Kastengel merupakan adaptasi lokal dari jajanan asal Belanda, kaasstengels. Kue kastengel jadi salah satu kue wajib lebaran untuk sambut para tamu di rumah.

Get Latest Recipe : HOME