Bahan Membuat Kastengels Bunga 🌼
- 300 gr Mentega (aku campur pake 50 gr mertega Wisman).
- 200 gr Keju parut (aku pake Kraft trus dipanggang sebentar, baru dicampurkan ke adonan).
- 400 gr Tepung terigu protein sedang (aku pakai yang protein rendah supaya lebih ringan kue nya).
- 2 sdm Susu bubuk.
- 2 btr Kuning telur.
- Bahan olesan ::.
- 3 btr Kuning telur, kocok lepas dengan 1-2 sdm susu cair (aku pakai 2 btr kuning telur sdh cukup).
- Taburan ::.
- Keju cheddar parut.
Langkah Memasak Kastengels Bunga 🌼
- Kocok mentega dan telur dengan kecepatan rendah, sebentar saja, asal tercampur rata. Masukkan keju, aduk rata. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata..
- Tipiskan adonan dengan bantuan plastik lembaran, oles dengan bahan polesan, taburi keju cheddar parut. (loyang aku lapisi kertas baking, jd gak nempel2 di loyang dan gampang diangkat kue nya tanpa lengket di loyang 😁).
- Oven hingga matang dengan suhu 125 derajat Celsius selama 20 menit atau hingga matang..
- Judulnya kastengels bunga, tapi bisa saja dibentuk sesuai selera yaa....😁😁😆.
Get Latest Recipe : HOME