Kue onde-onde memiliki berbagai macam jenis, dan mengapa kue onde-onde kali ini disebut dengan onde-onde ketawa?
Hal ini disebabkan karena kue onde-onde ini memiliki bentuk yang merekah serta terlihat sangat cantik.
Cara membuat kue tradisional yang nikmat dan renyah ini cukup mudah dan.
Bahan Membuat Onde onde ketawa empuk dan renyah
- 24 sdm tepung terigu.
- 1 sdm susuBubuk.
- 1 butir telur.
- 1/2 sdt soda kue.
- 1/2 sdt baking soda.
- 1/4 sdt vanilli.
- 4 sdm mentega.
- 15 sdm gula (peres).
- 110 ml Air / setengah gelas belimbing.
Langkah Memasak Onde onde ketawa empuk dan renyah
- Campurkan gula, telur dan mentega. Kocok hingga gula larut.
- Masukkan tepung, soda, baking powder, susu bubuk, vanilli. Aduk2 lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni sebentar sampai adonan bisa dibentuk bulat2 kecil.
- Bentuk2 adonan sesuai selera lalu celupkan ke dlm air dan letak di nampan yg sudah diberi wijen. Goyang2kan nampan hingga onde2 terbalur wijen.
- Masak dengan api sedang dan minyak panas. Goreng hingga mekar dengan sendirinya *minyak jangan terlalu panas ya, krn nanti kulit onde2 sudah menghitam tetapi belum mekar sempurna.
Resep onde onde ketawa empuk dıdalam renyah dıluar antı gagal. Cara Membuat Onde-onde Ketawa Tetap Renyah dan Tahan lama. Cara membuat kue onde onde kering maupun basah, baik yang biasa maupun yang ketawa cukup mudah kok bahkan tanpa mixer. Kue onde onde termasuk dalam aneka jajanan tradisional indonesia yang enak dan ada sejak puluhan bahkan ratusan tahun yang lalu. Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah.
Get Latest Recipe : HOME