Onde-Onde Ketawa

Bahan Membuat Onde-Onde Ketawa

1. 350 gr terigu serbaguna.
2. 150 gr gula pasir.
3. 1 sdm margarin.
4. 1 butir telur.
5. 60 ml air.
6. 1/2 sdt vanilli.
7. 1/4 sdt baking powder.
8. 1/4 sdt soda kue.
9. Lapisan luar :.
10. Air pencelup.
11. 100 gr wijen.

Langkah Memasak Onde-Onde Ketawa

1. Siapkan semua bahan. Campur semua bahan kering, aduk rata..
2. Tambahkan air, aduk lagi hingga tercampur rata..
3. Uleni dengan tangan hingga adonan bisa dipulung, lalu bentuk bulat. Tidak usah terlalu besar ya moms karena nanti akan mengembang ketika digoreng..
4. Siapkan bahan pencelup. Masukkan bulatan adonan kedalam air, lalu gulingkan kedalam wijen. (Asal celup saja kedlm air, tdk perlu terlalu lama. Ini yang difoto adonannya berendam krn sambil dimainin krucil ✌)..
5. Bisa hanya dibentuk bulatan saja, nanti ketika digoreng akan merekah sendiri, tapi menurut saya kurang cantik..
6. Atau dibentuk pola bunga dengan cara menggunting adonan membentuk tanda plus (+). Goreng adonan menggunakan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan..
7. Hasil adonan yang hanya dibentuk bulatan..
8. Hasil adonan yang dibentuk pola bunga..
9. Masukkan kedalam wadah kedap udara agar tetap renyah..

Get Latest Recipe : HOME