Onde-onde adalah kudapan, kue goreng atau makanan ringan sebagai cemilan dan termasuk jenis kue basah tradisional dengan dimasak dengan cara di goreng tapi tetap empuk dan lembut dan ada yang.
Nama yang cukup unik untuk panganan khas jakarta ini namun Untuk anda yang berminat ingin membuat onde-onde ketawa, silahkan anda siapkan dulu bahan.
Untuk membuat camilan onde-onde ketawa ini sebenarnya sangatlah mudah sekali Cara Membuat Onde-Onde Ketawa.
Bahan Membuat Onde ketawa (galundeng)
- 250 gr tepung terigu.
- 1 sdt baking powder.
- 75 gr gula pasir.
- 25 gr margarin.
- 1/2 sdt vanili.
- 2 butir telur.
- Bahan lain :.
- 1 mangkok air minum.
- 75 gr wijen putih.
- secukupnya Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Onde ketawa (galundeng)
- Campur tepung terigu, baking powder dalam 1 wadah aduk rata sisihkan lalu kocok gula pasir dan margarin menggunakan mixer hingga lembut.
- Masukan vanili dan telur sambil dikocok hingga menggembang lalu matikan mixer.
- Masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan telur aduk rata dan uleni perlahan sampai adonan bisa dipulung.
- Panaskan minyak dgn api sedang ambil sedikit adonan bentuk bulat seukuran bola pingpong.
- Celupkan bola bola dalam air sebentar saja lalu gulingkan ke wijen goreng dalam minyak panas hingga mekar dan berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan.
- Siap disajikan.
Onde-onde ketawa atau onde-onde mini atau juga kalau orang Jawa mengatakan onde-onde Mlethek karena bentuknya yang sebagian terbuka retak. Mengapa disebut dengan onde-onde ketawa ngakak? karena kue ini menyerupai mulut yang sedang tertawa bila dilihat dari samping atau mungkin seperti pacman. Resep dan Cara Membuat Onde-onde Ketawa. Odading atau galundeng adalah salah satu jajanan tradisional.banyak dijumpai di pasar pasar di pedesaan Bahan. Onde-onde ini memiliki bentuk yang merekah serta terlihat sangat cantik.
Get Latest Recipe : HOME