Kue Ketawa / Onde-Onde Ngakak

Bahan Membuat Kue Ketawa / Onde-Onde Ngakak

1. 300 gr Terigu Segitiga.
2. 150 gr Gula Pasir.
3. 4 sdm Margarin.
4. 1/4 sdt Vanili.
5. 1/2 sdt Baking Powder (wajib).
6. 1/2 sdt Baking Soda (wajib).
7. 1 butir telur.
8. 110 ml Air matang.
9. Secukupnya wijen.

Langkah Memasak Kue Ketawa / Onde-Onde Ngakak

1. Kocok gula, telur, margarin sampai lembut.
2. Masukkan terigu, vanili,baking powder, baking soda sambil ditambahkan air sedikit2. Uleni hingga kalis.
3. Ambil adonan, bulatkan, celupkan ke air sebentar lalu gulingkan di atas wijen. Tekan2 sedikit agar wijen gak copot saat digoreng. Gak perlu digunting ya, ntar mekar/pecah sendiri pas digoreng..
4. Goreng adonan dengan api sedang hingga kecoklatan. Simpan di wadah kedap udara. Pastikan baking soda dan baking powder baru / masih aktif..

Get Latest Recipe : HOME