Pangsit Isi Tahu Jamur (Vegetarian)

Bahan Membuat Pangsit Isi Tahu Jamur (Vegetarian)

  1. 3 blok tahu padat (giling / hancurkan halus).
  2. 2 bh jamur shitake (potong dadu).
  3. 1 lembar jamur kuping (potong dadu).
  4. 3 batang daun bawang (potong2).
  5. 3 siung bawang putih (haluskan).
  6. 2 siung bawang merah (haluskan).
  7. 1 sdt garam dan lada.
  8. 2 sdm minyak wijen.
  9. 3 sdm tepung tapioka.
  10. 2 sdm tepung terigu.
  11. 1 bungkus kulit pangsit.

Langkah Memasak Pangsit Isi Tahu Jamur (Vegetarian)

  1. Giling / hancurkan tahu, letakkan dalam mangkok besar..
  2. Masukkan jamur shitake, jamur kuping dan daun bawang, aduk rata..
  3. Masukkan bawang putih, bawang merah, garam, lada, minyak wijen, tepung tapioka dan terigu. Aduk hingga bahan tercampur rata..
  4. Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sdm isian, lalu lipat memanjang dan bentuk menjadi segitiga pangsit. Ulangi langkah hingga adonan habis..
  5. Langkah ini bisa dipilih antara direbus atau digoreng, atau keduanya. Pangsit rebus : Didihkan air dlm panci, masukkan sebagian pangsit dan rebus hingga matang (Ditandai dg mengambangnya pangsit). Pangsit goreng : Panaskan minyak secukupnya, goreng sebagian sisa pangsit. Goreng hingga kecoklatan matang..
  6. Pangsit Isi Tahu Jamur siap dinikmati..

Get Latest Recipe : HOME