Bahan Membuat Pangsit Isi Tahu Jamur (Vegetarian)
- 3 blok tahu padat (giling / hancurkan halus).
- 2 bh jamur shitake (potong dadu).
- 1 lembar jamur kuping (potong dadu).
- 3 batang daun bawang (potong2).
- 3 siung bawang putih (haluskan).
- 2 siung bawang merah (haluskan).
- 1 sdt garam dan lada.
- 2 sdm minyak wijen.
- 3 sdm tepung tapioka.
- 2 sdm tepung terigu.
- 1 bungkus kulit pangsit.
Langkah Memasak Pangsit Isi Tahu Jamur (Vegetarian)
- Giling / hancurkan tahu, letakkan dalam mangkok besar..
- Masukkan jamur shitake, jamur kuping dan daun bawang, aduk rata..
- Masukkan bawang putih, bawang merah, garam, lada, minyak wijen, tepung tapioka dan terigu. Aduk hingga bahan tercampur rata..
- Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sdm isian, lalu lipat memanjang dan bentuk menjadi segitiga pangsit. Ulangi langkah hingga adonan habis..
- Langkah ini bisa dipilih antara direbus atau digoreng, atau keduanya. Pangsit rebus : Didihkan air dlm panci, masukkan sebagian pangsit dan rebus hingga matang (Ditandai dg mengambangnya pangsit). Pangsit goreng : Panaskan minyak secukupnya, goreng sebagian sisa pangsit. Goreng hingga kecoklatan matang..
- Pangsit Isi Tahu Jamur siap dinikmati..
Get Latest Recipe : HOME