Bahan Membuat Brongkos Telur
- Telur.
- Tempe.
- Kacang tolo.
- Kluwak.
- Santan.
- Laos.
- Serai.
- Daun salam.
- Gula merah.
- Daun jeruk.
- Bawang putih.
- Jahe.
- Merica.
- Ketumbar.
- Kemiri.
- Cabe.
- Garam.
- Masako.
Langkah Memasak Brongkos Telur
- Rebus telor dan di tempat terpisah rebus kacang tolo sampai empuk.
- Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus dan tunggu sampai harum.
- Masukkan kluwak yang sudah dihaluskan/ditumbuk.
- Masukkan tempe dan telur, aduk pelan-pelan sampai bumbu meresap.
- Setelah itu masukkan santan, masako, Laos, Serai, Daun salam, Gula merah.
- Icip rasa dan siap di hidangkan.
Get Latest Recipe : HOME