Sate Daging Bumbu Rujak Vegetarian

Bahan Membuat Sate Daging Bumbu Rujak Vegetarian

  1. 350 gr gluten/daging imitasi (lihat resep).
  2. 2 btg sere,geprek.
  3. 2 lbr daun jeruk.
  4. 2 lbr daun salam.
  5. 1 cm lengkuas,geprek.
  6. 1 sdt gula merah,sisir.
  7. 1 sdm air asam jawa.
  8. 1 sdt garam halus.
  9. 100 ml santan.
  10. Tusuk sate,secukupnya.
  11. Bumbu halus:.
  12. 5 btr bawang merah.
  13. 3 btr bawang putih.
  14. 3 bh cabe merah besar,buang bijinya.
  15. 3 btr kemiri,goreng.
  16. 1 cm jahe.
  17. 1 cm kunyit.
  18. 1/2 bks kecil terasi.

Langkah Memasak Sate Daging Bumbu Rujak Vegetarian

  1. Potong2 gluten bentuk dadu sebesar 1,5x1,5 cm.
  2. Tumis bumbu halus bersama,sere,lengkuas,daun jeruk,daun salam sampai harum. Masukkan gluten,aduk rata..
  3. Tuang santan,gula merah,air asam. Biarkan sampai menyusut dan bumbu meresap,beri garam. Perbaiki rasa,angkat. Tusuk daging imitasi dengan tusuk sate..
  4. Panggang sate di atas bara api sampai agak kering. Hidangkan....

Get Latest Recipe : HOME