Bahan Membuat Tao Sa pia atau Bakpia eggless dan vegetarian
- Bahan A.
- 100 gram tepung terigu.
- 50 gram mentega.
- 70 ml air putih.
- Bahan B.
- 100 gram tepung terigu.
- 70 gram mentega.
- Bahan isi.
- 200 gram Kacang hijau kopek.
- 80 gram gula halus.
- 50 gram minyak makan.
- 1/2 tsp Garam.
- 1 tbs tepung tapioka.
Langkah Memasak Tao Sa pia atau Bakpia eggless dan vegetarian
- Bahan isi: rendam kacang hijau kopek selama 2 jam. Masak kacang hijau dengan air selama 30 menit. Saring Dan haluskan dengan saringan. Masak kembali Dan masukkan gula, minyak, tepung tapioka dan garam. Masak sampai kental Dan bisa di buat adonan..
- Bahan A campur semua Dan diamkan 20 menit.
- Bahan B campur semua dan diamkan selama 20 menit.
- Bikin adonan A Dan B dengan berat 20gr. Adonan isi dengan berat 30gr. Masukkan adonan B ke dalam adonan A. Ulen Dan tipis kan 3-4x. Masukkan isi kacang dan bentuk menjadi bulat. Topping dengan golden sirup yg di campur susu kental..
- Berat adonan yg di buat bulat tergantung selera masing2. Isi bahan juga tergantung selera masing2..
- Panggang salam 25 menit dengan api atas bawah 170 derajat. Selamat mencoba 😀.
Get Latest Recipe : HOME