Anak Anda suka jajan cilor di sekolah?
Cilor, jajanan khas Bandung ini memang tidak seterkenal siomay atau batagor.
Tapi rasanya yang enak, kenyal, gurih membuat olahan berbahan tepung aci (kanji, tapioka) yang dibalut dengan telur ini.
Bahan Membuat Cilor (jajan anak)
- 1/4 tepung tapioka.
- 3 sdm terigu.
- Secukupnya penyedap.
- Secukupnya air mendidih.
- 1 butir telor.
- Secukupnya minyak.
Langkah Memasak Cilor (jajan anak)
- Campur adonan terigu + tepung tapioka kemudian tambahkan air mendidih nya aduk sampai merata.. bentuk bulat bulat.
- Rebus dalam air mendidih angkat yang sudah mengambang lalu tiriskan.
- Celupka dlm telorbkocok lalu goreng dgn minyak yg terendam...
- Bolak balik bisa d angkat lg trus masukan lg dlm twlor kocok. Lalu tiriskan.
Waktu jaman sd dulu telur gulung merupakan jajan favorit anak-anak. Rasanya gurih apalagi kalau pakai saus pedas dan kecap. Update information for Anak Jajan ». How much of Anak Jajan's work have you seen? Buat yang suka banget jajan-jajan lucuk kayak gw pasti seneng banget kalo diajak ke Pasar Pagi Dan temen gw bilang di Gasibu ada CILOR!! alias CILOK TELOR.
Get Latest Recipe : HOME