Cilor Aci Telor

Bahan Membuat Cilor Aci Telor

1. 8 sdm tepung tapioka.
2. 6 sdm tepung terigu.
3. 1 btr telur.
4. daun bawang (opsional).
5. 3 siung bawang putih.
6. lada bubuk.
7. garam.
8. kaldu bubuk.

Langkah Memasak Cilor Aci Telor

1. Haluskan bumbu.
2. Didihkan air secukupnya.
3. Campur tepung terigu dan tepung tapioka terlebih dahulu, lalu masukkan bumbu..
4. Tuang air perlahan-lahan dengan sendok, jangan sampai air kebanyakan..
5. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket.
6. Bentuk adonan menjadi pipih..
7. Rebus adonan lalu tiriskan saat sudah mengambang..
8. Potong-potong menjadi kotak kotak kecil.
9. Kocok telur, masukkan aci & daun bawang lalu beri sedikit garam..
10. Goreng adonan tersebut dan tiriskan..
11. Berikan bon cabe / bubuk cabe / bubuk rasa lainnya sesuai selera.

Get Latest Recipe : HOME