Bahan Membuat Cilor Siram
- 3 sdm tepung tapioka.
- 1 sdm tepung terigu.
- 1 butir telur ayam.
- 2 tangkai daun bawang.
- 2 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- sesuai selera Ladaku.
- secukupnya garam.
- secukupnya Royco rasa ayam.
- 1/2 sdt gula pasir.
- Minyak untuk menggoreng.
- 1/2 gelas air untuk membuat kuah.
Langkah Memasak Cilor Siram
- Telur ayam kocok lepas. Ulek 1 siung bawang putih dan 1 siung bawang merah..
- Di wadah lain campurkan tepung tapioka dan tepung terigu. Tambahkan irisan daun bawang, ulekan bawang putih & bawang merah, ladaku, garam dan royco..
- Kemudian tambahkan air, encer saja seperti adonan untuk membuat tempe goreng..
- Panaskan minyak, kemudian goreng adonan sedikit-sedikit (aku 2 sendok), kemudian tuangkan satu sendok kocokan telur ke atas adonan yang sedang digoreng. Lakukan secara berulang sampai adonan habis. Tekstur kering atau tidaknya sesuai selera ya. Mau kering boleh, enggak juga nggak masalah. Jangan lupa dibalik biar matangnya sama kemudian angkat dan tiriskan..
- Setelah ditiriskan, potong cilor kecil-kecil dan taruh ke dalam mangkuk..
- Cara membuat kuah siram: ulek 1 siung bawang putih & 1 siung bawang merah, cabai rawit dan garam secukupnya. Didihkan air, kemudian masukkan bumbu yang sudah diulek kemudian tambahkan gula pasir. Aduk-aduk sampai rata..
- Setelah itu siramkan kuah ke dalam mangkuk berisi cilor. Jadi deh😂.
Get Latest Recipe : HOME