Tongseng Daging Sapi Pedas

Bahan Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas

1. 500 gram daging sapi.
2. 1/2 kol uk. sedang.
3. 1 buah tomat.
4. 15 biji cabe rawit.
5. 5 biji cabe merah.
6. 1 ruas jahe.
7. 1 sdt ketumbar.
8. 2 sdt bumbu kari.
9. 7 siung bawang merah.
10. 5 siung bawang putih.
11. secukupnya daun bawang,.
12. secukupnya garam.
13. 1 sdm kecap manis.
14. 1 btg sereh.
15. 5 lembar daun jeruk.

Langkah Memasak Tongseng Daging Sapi Pedas

1. Bersihkan semua bahan, fuci bersih daging. lalu iris tipis"...
2. Blender : duo bawang, duo cabe dan ketumbar.
3. Masukan 3sdm minyak. tumis bumbu halus, sereh daun jeruk dan jahe..
4. Masukan daging....
5. Aduk rata, beri air.. biarkan hingga daging matang dan empuk.. lalu beri 2 sdt bubuk kari dan kecap. aduk merata...
6. Tambahkan daun bawang dan seledri. bila perlu sedikit garam. dan tambahkan air 150 ml lagi.
7. Terakhir tambahkan irisan kol dan tomat. masak setengah matang dan sajikan 😊.

Get Latest Recipe : HOME