Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan.
Bahan Membuat Tongseng Daging Sapi
- Daging Sapi.
- 2 lembar daun kol.
- 1 buah cabe merah besar.
- 1 daun bawang.
- secukupnya Kecap manis.
- secukupnya Serai,daun salam,daun jeruk.
- Sedikit gula merah.
- secukupnya Garam,kaldu bubuk.
- Bumbu Halus :.
- 5 butir bawang merah.
- 3 butir bawang putih.
- 3 butir kemiri.
- 1 ruas jari jahe dan kunyit.
- lada (saya pake lada bubuk).
Langkah Memasak Tongseng Daging Sapi
- Rebus daging sapi yang telah di cuci hingga empuk,kemudian potong kecil2...
- Haluskan bumbu,memarkan serai.
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan serai,daun salam dan daun jeruk.
- Setelah harum,masukkan daging tmbhkn kaldu dari rebusan daging,gula merah,kaldu bubuk,kecap,masukkan juga kol,daun bawang dan cabe merah yang telah di iris..masak sampe bumbu meresap,tes rasa..terakhir tambahkan bawang merah goreng..siap di hidangkan selagi hangat.
Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Resep Cara Membuat Tongseng daging sapi. Resep tongseng daging sapi, tongseng merupakan sejenis gulai dengan bumbu atau cara memasak yang berbeda dan rasanya tidak kalah enaknya dengan gulai. Tongseng adalah jenis masak daging sapi gulai dengan bumbu yang lebih terasa serta ditambah dengan sayur-sayuran, yang dianggap sebagai makanan khas daerah Solo dan sekitarnya. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas: Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum atau setengah matang.
Get Latest Recipe : HOME