Bahan Membuat Ketan Susu (Tansu) Kemayoran ♥️
- 200 gr beras ketan.
- 100 ml santan.
- 1 sdt garam.
- 2 lbr daun pandan.
- 4 sdm susu kental manis.
- 200 gr kelapa, parut kemudian kukus.
- Pendamping: Tempe Goreng Garit.
- 1 papan tempe.
- 2 siung bawang putih, haluskan.
- 1 sdt garam.
- 1/2 gelas air.
Langkah Memasak Ketan Susu (Tansu) Kemayoran ♥️
- Rendam beras ketan min.3 jam atau semalaman agar cepat empuk.
- Kukus ketan yg sudah direndam, tambahkan simpul daun pandan, sampai matang. sisihkan.
- Rebus santan yg ditambahi garam sampai mendidih sambil terus diaduk. Setelah mendidih, masukkan ketan. aduk sampai santan mengering..
- Kemudian kukus lagi selama 15 menit. Parut kelapa sambil menunggu ketan.
- Setelah ketan matang, taruh di piring saji. tambahkan parutan kelapa & tuang susu kental manis.
- Jangan lupa sajikan dengan tempe goreng. Tempe goreng : rendam tempe yg sudah dipotong2 dlm bumbu halus (bawang putih & garam). Goreng sampai kecoklatan..
- Sajikan dg teh hangat 😍😍.
Get Latest Recipe : HOME