Bahan Membuat Ketan Susu
- 2 cangkir beras ketan (aslinya 1 kg).
- 1/4 sdt garam.
- 1 lembar daun pandan.
- 30 ml air (aslinya pakai santan dari 1 butir kelapa).
- 100 gr kelapa parut untuk taburan (tambahan saya).
- Topping : Susu kental manis putih (aslinya abon).
Langkah Memasak Ketan Susu
- Cuci bersih beras, rendam sekitar 2 jam..
- Panaskan kukusan hingga beruap banyak, masukkan beras ketan tadi dan daun pandan lalu kukus sekitar 15 menit..
- Angkat dari dandang, percikan air yang sudah diberi garam hingga rata, lalu diamkan 15 menit. Masukkan lagi dalam dandang, kukus kembali selama 15 menit. Angkat dan aduk biar pulen..
- Bentuk sesuai selera, lalu gulingkan ke kelapa parut. Beri topping susu kental manis diatasnya. Sajikan 🤗😘.
Get Latest Recipe : HOME