Bahan Membuat Ketan Susu Topping
- 1/2 liter ketan putih.
- Selembar daun pandan.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya air.
- Susu kental manis.
- Keju.
- Coklat.
Langkah Memasak Ketan Susu Topping
- Cuci ketan nya sampai bersih, dan rendam ketan selama 4 jam atau boleh semalaman. Kalo sudah direndam, cuci ulang 3/4 kali lagi..
- Siapkan panci kukusan yg sudah diisi air dan panaskan. Tunggu hingga airnya mendidih. Kalo sudah, masukkan ketan dan tutup..
- Kukusan pertama, selama -+10 menit. Sambil menunggu, rebus air di panci lain nya sampai mendidih. Jika kukusan pertama sudah, siram ketan dengan air panas dan garam 1 sdt. Dikit2 aja sambil diaduk2..
- Jika sudah, lanjutkan pengukusan selama -+15 menit. Dan di cek ketan nya, tes dgn jari bunda pegang ketannya jika sudah tidak ada ketan yg menempel di jari artinya sudah selesai kukusnya..
- Siapkan cetakan atau mangkok kecil. Olesi dgn sdikit minyak di cetakan agar tidak lengket..
- Ambil ketan dikit demi sedikit kedalam cetakan. Sambil agak diteken². Lalu, tata di piring deh. Kreasikan dengan topping yg bunda suka..
- Kalo saya pake SKM,keju san coklat 😊 Selamat Mencoba 👍.
Get Latest Recipe : HOME