Bahan Membuat Misoa Goreng
- 130 gram misoa.
- 3 siung bawang puting cincang.
- 1 siung bawang merah cincang.
- 1 buah wortel potong dadu kecil-kecil.
- 1 batang daun bawang, iris tipis-tipis.
- 400 ml air.
- secukupnya Gula pasir.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Lada bubuk.
- 1 butir telur, kocok rata.
- Tepung panir secukupnya (optional).
- Tepung terigu secukupnya (optional).
Langkah Memasak Misoa Goreng
- Tumis bawang putih dan merah sampai harum..
- Masukkan wortel, aduk hingga rata..
- Masukkan air, garam, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk dan jangan lupa cek rasa biar tidak keasinan/hambar rasanya. Biarkan hingga mendidih dan wortel agak lunak..
- Masukkan misoa dan daun bawang. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, jika misoa sudah lunak, matikan kompor..
- Tuang adonan misoa ke dalam loyang yang telah diolesi minyak agar tidak lengket. Tunggu hingga adonan dingin..
- Setelah dingin keluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera. (Jika ingin disimpan masukkan ke wadah dan masukkan ke freezer).
- Celupkan potongan misoa pada kocokan telur, kemudian goreng..
- Misal bila tidak langsung digoreng semuanya tapi takut telurnya sisa, bisa dialternatifkan dengan melumurinya dengan tepung panir. Balurkan misoa pada tepung terigu, kemudian masukkan ke telur, baru dibalurkan pada tepung panir..
Get Latest Recipe : HOME