Miesoa Ayam Wortel

Bahan Membuat Miesoa Ayam Wortel

1. ✔ BAHAN.
2. 1 bks Miesoa.
3. 2 bh wortel, kupas, parut, iris halus.
4. 2 potong dada ayam, cincang halus, me: blender.
5. 2 tangkai daun bawang, iris halus.
6. ✔ BUMBU.
7. 3 siung bamer.
8. 2 siung baput.
9. 1 sdt lada bulat.
10. 1 sdt garam/sesuai selera.
11. 1 sdm gula pasir.
12. 1/2 bks royco rasa ayam.
13. ✔ LAIN-LAIN.
14. 200-250 ml air.
15. 2 bh telur, kocok (untuk celupan).
16. Minyak goreng secukupnya untuk menumis dan menggoreng miesoa.
17. Cabe Rawit.

Langkah Memasak Miesoa Ayam Wortel

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan. Untuk wortel aku diparut kasar lalu di iris kecil lagi. Untuk ayam aku diblender sebentar, bisa juga dicincang kasar yaa 😊.
2. Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum..
3. Masukkan ayam, masak hingga agak matang. Kemudian masukkan wortel dan tumis hingga berubah warna. Beri gula dan royco. Lalu masukkan daun bawang..
4. Tambahkan air, masukkan miesoa dan aduk sesekali dan biarkan hingga miesoa mengembang dan mengental Cek rasa..
5. Masukkan kedalam wadah kotak (bisa loyang/wadah kaca tahan panas kayak aku), lalu ratakan permukaan atas dengan bantuan centong. Tunggu hingga dingin (bisa dianginkan didepan kipas atau masukkan kedalam kulkas) baru dibalik dan dipotong sesuai selera..
6. Siapkan telur yang telah dikocok, lalu ambil satu bagian miesoa dan balurkan ke dalam kocokan telur. Goreng hingga keemasan dengan api sedang cenderung kecil saja yaa. Miesoa siap dilahap dengan cabe rawit ijo biar makin hot melotot. Selamat mencoba 😍.

Get Latest Recipe : HOME