Bahan Membuat Misoa Goreng
- Bahan :.
- 135 gr Misoa (3 gulung).
- 150 gr ayam fillet.
- 1 buah wortel.
- beberapa batang daun bawang.
- 5 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 3 butir telor ayam.
- secukupnya garam.
- secukupnya gula pasir.
- secukupnya lada putih bubuk.
- secukupnya kaldu jamur bubuk.
- 500 ml air.
- minyak goreng.
Langkah Memasak Misoa Goreng
- Siapkan Misoa, cincang halus ayam fillet, potong dadu wortel, potong - potong daun bawang, cincang halus bawang merah dan bawang putih..
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan wortel dan ayam fillet. Tumis sampai ayam berubah warna. Masukkan air, dan tambahkan bumbu-bumbu : lada putih, gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa, kemudian masukkan Misoa ketika air sudah mendidih. Aduk sampai Misoa mengembang dan mengental..
- Masukkan ke dalam loyang/cetakan yang telah diolesi minyak, supaya tidak lengket. Diamkan dalam loyang/cetakan sampai dingin..
- Setelah dingin, potong sesuai selera. Kocok lepas telur, dan masukkan potongan Misoa tadi ke dalam telor/celupkan,kemudian goreng sampai berubah warna keemasan. Misoa goreng siap disajikan..
Get Latest Recipe : HOME