Bahan Membuat Sop Misoa
- 2 bh gambas/oyong potong-potong.
- 1 bh wortel potong-potong.
- 2 keping misoa.
- 200 ml air kaldu (daging/ayam).
- 1 batang daun bawang potong-potong.
- 2 bh bawang putih geprek.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 500 ml air.
- 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
Langkah Memasak Sop Misoa
- Siapkan bahan-bahannya.
- Didihkan air lalu masukkan wortel, rebus sampai setengah empuk.
- Sementara itu, tumis bawang putih sampai harum kekuningan lalu tambahkan merica bubuk, aduk rata kemudian masukkan dalam rebusan wortel.
- Setelah wortel hampir empuk, masukkan oyong atau gambas, rebus sebentar lalu masukkan misoa, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak sebentar saja.
- Sesaat sebelum diangkat, taburi dengan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Get Latest Recipe : HOME