Cakalang Fufu Rabe Rica Favorit

Bahan Membuat Cakalang Fufu Rabe Rica Favorit

1. 1/2 bagian dari 1 gepe cakalang fufu.
2. 50 gr cabe rawit.
3. 100 gr bawang merah.
4. 15 gr bawang putih.
5. 3 batang daun bawang.
6. 5 lbr daun jeruk.
7. 1 bh tomat.
8. 1 sdt garam.
9. Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Cakalang Fufu Rabe Rica Favorit

1. Potong2/suwir2 cakalang fufu.
2. Siapkan bumbu2 yang akan diolah, haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan batang bawang bagian putihnya.
3. Goreng cakalang fufu suwir/rabe sampai berubah warna dan renyah lalu sisihkan.
4. Panaskan minyak, lalu tumis irisan daun bawang, setelah layu masukkan bumbu halus kemudian aduk rata.
5. Setelah wangi dan matang, masukkan daun jeruk dan tomat lalu tambahkan garam dan aduk rata.
6. Setelah tercampur, masukkan cakalang fufu yang telah digoreng dan aduk rata koreksi rasa garamnya. Bila diperlukan, bisa tambahkan gula/kaldu bubuk. Tapi resep kami gak pake ya..
7. Setelah tercampur rata dan matang, cicipi lalu sajikan di mangkok saji, siap disantap..

Get Latest Recipe : HOME