Bahan Membuat Cakalang Fufu Balado
- 1 ekor ikan cakalang fufu.
- 20 cabai keriting.
- 10 cabai rawit (atau sesuai selera).
- 7 bawang merah.
- 5 bawang putih.
- 1,5 tomat.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Cakalang Fufu Balado
- Suir cakalang kemudian rendam dengan air panas kurang lebih 3 menit. Tiriskan dan goreng dengan minyak panas sampai agak garing.
- Haluskan cabai keriting, cabai rawit, bawang merah dan putih. Sisihkan. Haluskan tomat, Sisihkan..
- Tumis cabai dan bawang yang sudah dihaluskan. Setelah cabai terlihat hampir matang, masukkan tomat yg sudah dihaluskan. Masukkan garam, tumis sampai matang..
- Setelah tumisan sambal agak dingin, masukkan cakalang dan aduk sampai rata. Siap dimakan dengan nasi panas 😋.
Get Latest Recipe : HOME