Cakalang fufu sous Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip bentuknya namun dengan ukuran lebih kecil. Brand Name: Cakalang Fufu RARO Supplier.

Bahan Membuat Cakalang fufu sous

  1. 2 ekor ikan cakalang fufu sedang.
  2. 7 siung bawang merah.
  3. 3 siung bawang putih.
  4. 21 bji cabe rawit.
  5. 1 btg daun bawang.
  6. 3 buah tomat sedang.
  7. garam, vitsin, gula, penyedap.

Langkah Memasak Cakalang fufu sous

  1. Kumpulkan bahan", potong" ikan lalu goreng sebentar saja karna ikan sdh di fufu/panggang.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali daun bawang dan tomat, lalu tumis smpai harum.
  3. Tambahkan gula, garam, vitsin, dan penyedap rasa secukupnya, juga sdikit air spya sdkit kental masukan ikan, lalu biarkan bumbu meresap lalu angkat dg sajikan.

Mie cakalang merupakan salahsatu olahan mie yang banyak digemari dan menjadi makanan khas, bahkan di tempat asalnya Manado. Mie cakalang goreng ini seringkali dijadikan sebagai hidangan. Cakalang Fish, the smoking Process at Manado Sulawesi. Ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) atau tongkol putih yang diasapi (fufu) merupakan salah satu menu khas di Manado. Cakalang fufu adalah olahan ikan tongkol putih yang diasapi.

Get Latest Recipe : HOME