Panada Cakalang Fufu Lembut

Bahan Membuat Panada Cakalang Fufu Lembut

1. 500 gr Terigu Cakra kembar.
2. 1/2 bungkus Fermipan.
3. 70 gr Gula.
4. 1/2 sdt Garam.
5. 1 sachet SKM.
6. Telur 2 butir utuh.
7. 2 sdm Margarin.
8. 200 gr Ubi kuning yg sudah di rebus.
9. Bahan isi:.
10. Cakalang fufu yg sudah disuwir.
11. Bawang merah.
12. Bawang putih.
13. Cabe.
14. Sereh.
15. secukupnya Gula garam.
16. sesuai selera Wortel yg sudah diserut.

Langkah Memasak Panada Cakalang Fufu Lembut

1. Haluskan bumbu isian,tumis dgn api sedang,setelah harum masukkan wortel yg diserut beri sdikit air.Setelah air susut masukkan cakalang dan koreksi rasa.Angkat dan dinginkan..
2. Blender ubi dgn SKM dan 200ml air.
3. Aktifkan ragi dgn air hangat dan sdikt gula,sambil menunggu kocok gula,telur,ubi yg tlah halus..
4. Masukkan terigu dan ragi yg telah aktif dan margarin.Uleni sampai kalis.Jika terasa masih lengket tambahkan tepung..
5. Diamkan adonan sampai mengembang,kemudian kempiskan dan bentuk panada.Lalu diamkan lagi sampai mengembang dan goreng dengan api kecil..
6. S.

Get Latest Recipe : HOME