Sebelumnya hanya tahu ikan asin peda goreng atau dibrengkes.
Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu).
Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak Bagi Anda yang tidak suka pedas, jumlah cabai bisa dikurangi atau ditambah gula merah.
Bahan Membuat Tumis pangi ikan fufu pedas
- 2 mangkok sayur pangi yg telah di rebus,aku beli yg udah drebus.
- 1 ekor ikan fufu suwir² besar,.
- 1 btg sereh geprek.
- 1 lembar Daun jeruk dan daun kunyit.
- 1 btg bawang iris serong ².
- Bumbu halus.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 8 buah cabe rawit.
- 3 buah cabai merah.
- 2 cm jahe.
- Secukupnya Garam dan penyedap.
Langkah Memasak Tumis pangi ikan fufu pedas
- Panaskan minyak masukan Batang bawang, sereh dan daun jeruk,daun kunyit, setelah agak layu masukkan bumbu halus, tumis sampai harum,.
- Masukan sayur panginya lalu tambahkan segelas air biarkan agak menyusut,masukan ikan fufunya lalu aduk²,tambahkan garam dan penyedap, angkat dan sajikan Dengan nasi panas.
Dimasak dengan cara ditumis dengan kuah yang pedas. Cakalang fufu merupakan sajian makanan berupa ikan cakalang atau ikan tongkol putih yang diasapi dan diolah menjadi beragam menu makanan. Olahan ikan cakalang yang paling enak menurut kebanyakan orang adalah cakalang fufu saus atau cakalang fufu santan. cara Membuat Tumis Kacang Panjang Pedas: Panaskan minyak goreng, lalu masukkan ikan teri kedalamnya, goreong hingga kering, angkat dan tiriskan. Ikan layang sendiri merupakan ikan air laut konsumsi yang banyak digemari oleh semua kalangan usia, dari mulai anak-anak hingga yang sudah lanjut usia. Nah, bagi anda para ibu rumah tangga yang ingin mencoba membuat sajian tumis ikan layang bumbu balado ini, caranya cukup mudah dan simpel.
Get Latest Recipe : HOME