Cakalang fufu sambal matah

DENGAN SAMBAL MATAH, ASIN & PEDAS Lihat juga resep Sambal cakalang fufu (asap) enak lainnya! Beli Aneka Sambal Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah.

Bahan Membuat Cakalang fufu sambal matah

1. 1/4 kg Tomat hijau.
2. 30 biji Cabe rawit merah.
3. 20 siung Bawang merah.
4. 2 buah serai ambil bagian putihnya.
5. 2 buah cakalang fufu uk kecil.
6. Air jeruk nipis.
7. Garam.
8. Terasi.

Langkah Memasak Cakalang fufu sambal matah

1. Iris semua bahan, campur garam dan terasi, siram dengan minyak sangat panas, lalu kucuri dengan air jeruk nipis.
2. Cakalang fufu asapnya disuir2 agak besar.
3. Campur ikan dengan sambal matah, aduk2 dan koreksi rasa.

After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Memadukan sambal rica dan aroma ikan cakalang fufu yang menggoda, sambal ini cocok banget disantap bareng nasi putih, bubur manado bahkan dicamil bareng kerupuk atau keripik. Bukan hanya sedap disantap bareng sambal matah, teri Medan ini pun hadir spesial berbalut Sambal Lada Ijo.

Get Latest Recipe : HOME