Dalam wadah, lumuri ikan dengan air asam, garam, dan kunyit hingga merata.
Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu.
Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia.
Bahan Membuat Tahu kuning ikan cakalang Fufu kukus
- Dandang untuk mengukus.
- 1 sendok makan Ikan cakalang Fufu (asap).
- 1 buah Tahu kuning.
- 1/2 buah Bawang putih.
- 1 buah Telur ayam kampung.
- Kuah kaldu daun kelor.
- Hand blander.
- ukuran kecil Wadah.
Langkah Memasak Tahu kuning ikan cakalang Fufu kukus
- Panaskan dandan untuk mengukus.
- Rebus sejumput daun kelor dengan air setengah gelas menggunakan api kecil.
- Campurkan telur ayam kampung, ikan cakalang Fufu (asap) yg telah di Suir Suir, bawang putih yg telah di cacah kecil-kecil, kuah kaldu daun kelor, tahu kuning dalam satu wadah lalu blender.
- Pindahkan ke wadah kecil lalu kukus.
Cakalang fufu atau ikan cakalang yang diasap harganya lebih mahal, yakni bisa Sementara untuk cakalang, hidangan olahan cakalang yang paling terkenal adalah cakalang fufu, ikan yang diasapi Nah, berbicara soal tuna, kamu yang gemar menyantap sashimi pasti tahu jika ikan tuna adalah ikan. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Namun sebagian besar orang tidak tahu dikemanakan rezek.i yang sudah didapatkan. Ada yang rezekinya habis untuk berbelanja, jalan-jalan, main-main, dll.
Get Latest Recipe : HOME