Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip bentuknya namun dengan ukuran lebih kecil. Pampis tepatnya adalah makanan berupa ikan cakalang yang disuwir-suwir bersama bumbu khas Manado. RESEP Ikan cakalang fufu garo rica pedas bikin ketagihan.
Bahan Membuat Cakalang fufu suwir
- 200 gr ikan cakalang fufu.
- secukupnya Gula dan garam.
- 2 lembar daun jeruk.
- secukupnya Minyak goreng.
- Bumbu yang dihaluskan :.
- 8 butir bawang merah.
- 1 buah tomat.
- 10 buah cabe keriting/rawit (jumlah cabe disesuaikan dgn selera).
- 1 ruas jahe.
Langkah Memasak Cakalang fufu suwir
- Goreng sebentar ikan cakalang fufu kemudian di suwir2.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk. Tumis hingga layu dan tidak bau langu.
- Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Koreksi rasanya.
- Masukan ikan suwir kemudian aduk sampai merata.
- Sajikan...
Model Number Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas. Resep Cakalang pampis (tongkol suwir) oleh Jeannete Esther. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla cakalang fufu. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä.
Get Latest Recipe : HOME