Pare Cakalang santan

Bahan Membuat Pare Cakalang santan

  1. 1 kg Pare.
  2. secukupnya Cakalang fufu.
  3. 5 siung bawang putih.
  4. 5 siung bawang merah.
  5. 15 bh cabe keriting.
  6. secukupnya Jahe.
  7. 2 bh btang sere.
  8. 1 cup santan pukat dari 1 kg kelapa parut.
  9. secukupnya Santan encer.
  10. Minyak goreng untuk menumis.
  11. secukupnya Penyedap rasa.
  12. 1 sdk teh garam.
  13. 1 sdk teh gula.

Langkah Memasak Pare Cakalang santan

  1. Sayur pare nya di bersihkan dan di iris sesuai selera aku si irisnya aga tipis.
  2. Ikan cakalang fufunya di suwir2 sesuai selera.
  3. Haluskan bumbu tumis sampe matang masukin santan encer kemudian parenya dan ikan.
  4. Masak sebentar sampai parenya aga layu.. Taru santan pukatnya penyedap rasa garam dan gula.. Jika sudah merasa pas rasanya dan tingkat kematangan sayurnya juga udah pas.. Angkat dan sajikan panas.
  5. Tips pare yg sudah di iris di remas remas pake air garam biar rasa pahitnya berkurang... Slamat mencoba yah...

Get Latest Recipe : HOME