Bahan Membuat Pare Cakalang santan
- 1 kg Pare.
- secukupnya Cakalang fufu.
- 5 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 15 bh cabe keriting.
- secukupnya Jahe.
- 2 bh btang sere.
- 1 cup santan pukat dari 1 kg kelapa parut.
- secukupnya Santan encer.
- Minyak goreng untuk menumis.
- secukupnya Penyedap rasa.
- 1 sdk teh garam.
- 1 sdk teh gula.
Langkah Memasak Pare Cakalang santan
- Sayur pare nya di bersihkan dan di iris sesuai selera aku si irisnya aga tipis.
- Ikan cakalang fufunya di suwir2 sesuai selera.
- Haluskan bumbu tumis sampe matang masukin santan encer kemudian parenya dan ikan.
- Masak sebentar sampai parenya aga layu.. Taru santan pukatnya penyedap rasa garam dan gula.. Jika sudah merasa pas rasanya dan tingkat kematangan sayurnya juga udah pas.. Angkat dan sajikan panas.
- Tips pare yg sudah di iris di remas remas pake air garam biar rasa pahitnya berkurang... Slamat mencoba yah...
Get Latest Recipe : HOME