Mie Goreng ala Manado

Bahan Membuat Mie Goreng ala Manado

1. 800 gr mie basah.
2. 10 siung bawang merah.
3. 8 siung bawang putih.
4. 100 gr ayam goreng.
5. 200 cakalang fufu.
6. 2 butir telur.
7. 1 ikat petsai.
8. 60 cabe rawit.
9. 2 bungkus ladaku.
10. 1 bungkus masako.
11. secukupnya Garam.
12. secukupnya Vitsin.
13. Minyak goreng.

Langkah Memasak Mie Goreng ala Manado

1. Iris serong rica dan daun bawang.
2. Cincang halus cabe, bawang merah dan bawang putih.
3. Potong vitsai sedikit memanjang.
4. Suwir ikan ayam goreng dan cakalang fufu.
5. Panaskan minyak goreng.
6. Setelah panas, tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang.
7. Setelah sedikit matang, masukan rica, cakalang fufu, ayam goreng, telur dan petsai.
8. Setelah petsai melayu, masukan mie bersamaan dengan kecap.
9. Aduk sampai rata, kemudian masukan lada, garam, vitsin dan masako.
10. Aduk sampai tercampur rata.
11. Mie goreng ala Manado siappp disajikan.

Get Latest Recipe : HOME