Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, garam dan gula.
Kualitas tinggi Beku Cakalang Ikan Bonito Tuna Ikan untuk Dijual.
Khasiat.co.id - Ikan Cakalang adalah ikan laut yang masih berkerabat dengan Tongkol dan Tuna.
Bahan Membuat Ikan cakalang saus cabe
- 1 papan ikan cakalang fufu, disuwir agak kasar.
- 150 gr cabe merah keriting, dihaluskan.
- 100 gr cabe rawit, dihaluskan.
- 250 gr bawang merah, dihaluskan.
- 500 gr tomat, iris tipis.
- 1 jari lengkuas, parut.
- 3 sdm air asam jawa.
- secukupnya gula merah.
- secukupnya garam.
Langkah Memasak Ikan cakalang saus cabe
- Langkah 1, ikan cakalang fufu yang telah disuwir digoreng sesuai selera anda. Bisa digoreng agak setengah basah atau kering. Setelah goreng angkat tiriskan..
- Langkah 2, panaskan minyak goreng lalu masukan bawang merah aduk sampai wangi, lalu masukan lengkuas dan cabe aduk sampai layu. Tambahkan tomat aduk sampai layu lalu gula merah dan air asam jawa dimasukan. Aduk rata beserta garam..
- Langkah 3, masukan ikan cakalang fufu yang telah digoreng ke dalam langkah 2. Aduk rata, angkat dan sajikan di piring. Selamat menikmati.
Kali ini digoreng sous, resep simpel yang bikin gagal diet. Cakalang adalah salah satu ikan favorit di Indonesia. Kelezatannya terkenal tak kalah dengan ikan tuna. Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol. Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih.
Get Latest Recipe : HOME