Bahan Membuat Mie Cakalang Mudah & Praktis
- 1 bungkus mie telur.
- 200 gram ikan cakalang fufu.
- 3 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri.
- 4 buah cabai rawit merah.
- 150 gr sawi putih.
- 1 liter air.
- 2 sendok minyak goreng.
- garam.
- lada.
Langkah Memasak Mie Cakalang Mudah & Praktis
- Langkah pertama, seduh (bukan di masak) mie telur dalam air mendidih selama 3 menit lalu angkat dan tiriskan..
- Cara membuat kuah:.
- Haluskan garam, lada dan kemiri, lalu hancurkan kasar bawang putih dan cabai rawit merah (bisa ditambah jumlah rawit jika ingin pedas, atau kalo tidak pakai cabai sama sekali pun tak apa)..
- Lalu tumis bumbu halus, dan tuang ke dalam 1 liter air..
- Setelah kuah mendidih, tes rasa agar pas gurih nya..
- Siapkan mangkuk isi dengan mie telur, irisan sawi putih, ikan cakalang fufu yang sebelumnya sudah di tumis dengan minyak sedikit. Lalu perlahan tuang kuah mendidih ke dalam mangkuk..
- Sajikan selagi hangat..
Get Latest Recipe : HOME