Hotang Sederhana

Bahan Membuat Hotang Sederhana

1. 5 buah sosis ukuran sedang.
2. 1/4 kentang.
3. 10 sdm tepung terigu.
4. 1 butir telur.
5. 1/2 sdt baking powder.
6. 2 sdm maezena.
7. 150 ml susu full cream.
8. 1/2 sdt garam.
9. 1/2 sdt merica bubuk.
10. 1/2 sdt penyedap rasa.
11. mayonnaise.
12. caos cabai/tomat.

Langkah Memasak Hotang Sederhana

1. Kupas kentang dan potong persegi panjang kecil kecil, cuci hingga bersih, tiriskan dan lumuri sedikit garam dan penyedap rasa..
2. Buat adonan, masukan tepung terigu dan telur aduk hingga rata, masukan baking powder, meizena, garam, merica bubuk, dan masukan secara perlahan susu full cream aduk hingga rata buat adonan tidak terlalu padat dan tidak terlalu encer supaya kentang bisa menempel..
3. Siapkan sosis dan tusuk menggunakan tusuk sate..
4. Lilitkan adonan ke sosis, jika susah baluri ke potongan kentang, lalukan satu persatu hingga selesai.
5. Panaskan minyak, dan goreng adonan hotang hingga matang, awas jangan sampe gosong..
6. Tiriskan hotang, dan sajikan dengan saos cabe atau tomat dan mayonnaise..

Get Latest Recipe : HOME