Butter Cookies atau Putri salju sederhana 4Ds

Bahan Membuat Butter Cookies atau Putri salju sederhana 4Ds

1. Bahan adonan:.
2. 300 g tepung terigu.
3. 200 g mentega.
4. 100 g gula pasir.
5. 1 kuning telur.
6. sejumput garam.
7. Bahan oles:.
8. 1 kuning telur.
9. 1 sdm air putih.
10. Bahan tabur:.
11. 40 g gula pasir atau gula bubuk.

Langkah Memasak Butter Cookies atau Putri salju sederhana 4Ds

1. Bahan Adonan dicampur menjadi satu dan diuleni hingga kalis kemudian dibungkus dalam plastic foil dan diamkan di suhu sejuk selama kurleb 1 jam..
2. Setelah satu jam, adonan digiling pipih dengan gilingan kayu (kurleb. 5 mm tebalnya) di atas tatakan yang telah ditaburi tepung terigu dan dicetak/dibentuk sesuai selera sampai adonan habis tercetak. Kalau saya pinjam cetakan playdoh anak😊..
3. Susun kue dia atas baki panggang yg sudah dialasi kertas roti secara teratur dengan memberi jarak antar kue sekitar 1 cm..
4. Kocok 1 kuning telur dan 1 sdm air putih hingga rata dan olesi kue yg telah dicetak tadi dengan bahan oles ini..
5. Taburi gula pasir jika ingin buat butter cookies. Alternatif: taburi gula bubuk halus setelah kue selesai dipanggang dan didinginkan hingga suhu ruangan..
6. Butter Cookies siap dipanggang di over yg telah dipanaskan terlebih dahulu. Saya pakai oven yang berkipas dengan suhu 160°C selama 12 menit. Jika teman2 cookpad pakai oven dengan panas atas dan bawah, bisa menggunakan suhu 180°C dan panggang kurleb. 12 menit juga. Kalau saya, begitu kue sudah berwarna kuning mengkilap langsung oven dimatikan dan kue dikeluarkan dari oven..

Get Latest Recipe : HOME