Kue yang berwarna putih dengan bentuk cantik ini, juga bertekstur.
Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya mencobanya hasilnya berakhir super bantat, keras dan mirip dengan cireng dipanggang.
Kastangel - Si gurih renyah dengan rasa keju yang nendang!
Bahan Membuat Kue Sagu Keju Renyah & Lumer
- 1 kg Tepung Sagu.
- 5 sdm Tepung Sagu.
- 8 lembar Daun Pandan.
- 450 gr Gula Halus.
- 4 btr Kuning Telur.
- 400 gr Margarin (Blueband).
- 100 gr Mentega.
- 400 gram Keju Cheddar (2,5 kotak kecil Kraft) ditambahin lagi juga boleh.
- 150 ml Santan Kara.
Langkah Memasak Kue Sagu Keju Renyah & Lumer
- Parut Keju cheddar.. diamkan beberapa saat, panggang kira kira 10 menit..angkat.
- Sangrai Tepung sagu dengan Daun Pandan kira kira 7menit di Api kecil sambil diaduk aduk. angkat tunggu sampai dingin. ( Ada tambahan 5 sdm Tepung sagu nya itu untuk supaya kue nya waktu di panggang tidak meleber.. karena proses sangrai kira kira bisa menyusutkan tepung..
- Kocok Margarin, mentega & Gula Halus sampai Creamy (bisa pake mikser bisa pake wisk aja), Masukan Kuning Telur aduk aduk pakai spatula aja..masukan Santan, Kejunyg telah dipanggang tadi aduk aduk hingga rata...
- Masukan tepung sagu yg telah dingin sedikit demi sedikit aduk sampai rata..
- Setelah rata, masukan adonan ke plastik Segitiga, cetak adonan lalu panggang di oven yg sudah dipanaskan. Panggang sampai agak kuning angkat. Dinginkan. Lalu masukan ke dlm toples.
Adapun manfaat konsumsi keju bagi kesehatan antara lain Kue sagu keju yang gurih dan renyah dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep kue kering semprit sagu keju berikut ini! Mulai dari resep kue semprit a la NCC, kue sagu Diah Didi, kue sagu keju Just Try and Taste dan kue sagu cookpad. Namun kali ini saya jatuh hati ke. Tips Membuat Kue Sagu Keju Anti Gagal. Meskipun resep kue sagu keju terlihat mudah, Anda tetap harus memahami seluk beluknya.
Get Latest Recipe : HOME