Kue Bandros / Kue Pancong

Bahan Membuat Kue Bandros / Kue Pancong

1. 450 ml santan (kekentalan sedang).
2. 140 gr tepung beras.
3. 1 sdm tepung kanji.
4. 1 sdt garam.
5. 150 gr kelapa parut.

Langkah Memasak Kue Bandros / Kue Pancong

1. Siapkan semua bahan..
2. Masak santan sampai hangat² kuku, sisihkan..
3. Dalam wadah, campur tepung beras, kanji, garam dan kelapa, aduk rata. Masukkan santan sedikit demi sedikit, lalu aduk rata..
4. Panaskan cetakan (saya pake cetakan kue pukis), oles dengan sedikit minyak, tuang adonan kedalam cetakan (jangan terlalu penuh), biarkan kering, tutup. Angkat kue apabila bagian bawahnya sudah berwarna kuning kecoklatan. Sajikan..
5. .

Get Latest Recipe : HOME