Resep Kue Rangi -resep kue basah tradisional:Kue rangi merupakan kue tradisional betawi dari campuran kelapa parut Bentuk Kue rangi mirip dengan kue pancong tapi lebih kecil ukurannnya.
Kue pancong dan kue rangi merupakan kue yang sama-sama berasal dari Betawi.
Mungkin ini salah satu perbedaan paling mencolok antara kue pancong, kue rangi, bandros, dan gandos.
Bahan Membuat Kue rangi/pancong
- 150 gram tepung ketan.
- 250 gram kelapa parut/Saya pake kelapa parut kering.
- 15 gram Gula pasir/sesuai selera.
- 2 sdt garam.
- 100 ml santan.
Langkah Memasak Kue rangi/pancong
- Aduk rata semua bahan Dan diicip rasanya.
- Panaskan wajan, Saya pake wajan pukis aja, cuma itu adanya kan sama hihi.
- Tidak usah oles minyak, kalo udah panas tuang sesendok sup adonan ke wajan dan tutup kecilin api,kurleb 8-9 menitan liat aja kalo uda coklat bawahnya dah mateng korek angkat, jadilah gampang kan..
Salah satu versi kue pancong balap yang terkenal adalah kue pancong balap Bekasi. Sebagian orang menyebut versi ini mirip dengan kue bandros khas Bandung atau rangi dari Jawa Timur. Find this Pin and more on kue by Ika Septiani. Resep Membuat Ketoprak Enak Dan Simpel. Kue Pancong, Bandros atau Gonjing, merupakan camilan yang berasal dari wilayah Jawa Barat.
Get Latest Recipe : HOME