Kue Pancong Salah satu jajanan tradisional Indonesia yang saat ini mulai menghilang adalah Kue Pancong. Menurut catatan sejarah, jajanan kue basah ini berasal dari Jakarta, tak ayal banyak orang menyebut Kue Pancong sebagai ikon Betawi. Semua tentu pernah mencicipi kue pancong, yaitu kue yang terbuat dari adonan kelapa dan tepung beras yang banyak dijajakan oleh pedagang keliling dimana.

Bahan Membuat Kue Pancong

  1. 150 gr tepung beras.
  2. 200 gr kelapa parut.
  3. 350 gr santan.
  4. 1 sdt garam.
  5. Secukupnya gula.
  6. Secukupnya Margarin untuk olesan.

Langkah Memasak Kue Pancong

  1. Campurkan kelapa,tepung beras dan garam.Kemudian tuang santan aduk aduk hingga rata..
  2. Panaskan cetakan,kemudian oles dengan margarin,setelah itu tuang adonan dan tutup hingga matang..
  3. Setelah matang angkat kemudian taburi dengan gula pasir..

Kue pancong adalah kue yang terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dicampur dengan kelapa parut sehingga kue pancong ini memiliki rasa yang sangat enak dan gurih. Jenis kue yang satu ini berasal dari betawi yang juga sangat banyak digemari. Lihat juga resep Kue pancong kelapa/serabi enak lainnya! Get Kue Pancong essential facts below. View Videos or join the Kue Pancong discussion.

Get Latest Recipe : HOME