Teksturnya lembut, mengembang dan rasanya manis legit.
Tukang kue pancong itu sempat diam beberapa saat, otak mesumnya berpikir ini ada Perut Wulan semakin lama semakin bulat membesar.
Suaminya sudah siaga di rumah, melayani kebutuhan Wulan.
Bahan Membuat Kue pancong bulat
- 200 gram kelapa parut (jangan terlalu tua).
- 350 ml santan.
- 150 gram tepung beras.
- 1/2 sdt garam.
- Taburan :.
- Secukupnya gula pasir.
Langkah Memasak Kue pancong bulat
- Campur semua bahan tuang santan sedikit sedikit, aduk hingga rata.....
- Tuang di cetakan kue lumpur (snack maker) yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan di oles sedikit margarin..
- Lalu taburi gula pasir dan tutup, masak dengan api sedang hingga matang/pinggirannya kering kecokelatan. #Bisa jg taburi gula pasirnya setelah diangkat.
Kue lebar berbentuk bulat ini memiliki romantisme khas daerah Jawa Tengah yang penuh dengan Bahan dasar kue pancong sebenarnya cukup sederhana, hanya tepung beras yang dicampur santan. Resep kue pancong paling terkenal yakni resep kue pancong betawi dan resep kue pancong bandung ( bandros ). Sebenarnya beberapa daerah punya resep kue tradisional ini namun dengan. Kue pancong yang lezat dan hangat bisa Anda coba di kawasan Klender, Jakarta Timur. VIVA.co.id - Bagi Anda pecinta makanan khas Indonesia, pasti tidak asing dengan kue pancong.
Get Latest Recipe : HOME