Kue Pancong Salah satu jajanan tradisional Indonesia yang saat ini mulai menghilang adalah Kue Pancong. Menurut catatan sejarah, jajanan kue basah ini berasal dari Jakarta, tak ayal banyak orang menyebut Kue Pancong sebagai ikon Betawi. Semua tentu pernah mencicipi kue pancong, yaitu kue yang terbuat dari adonan kelapa dan tepung beras yang banyak dijajakan oleh pedagang keliling dimana.

Bahan Membuat Kue Pancong

  1. 1/4 kg tepung beras.
  2. 1/4 butir kelapa parut.
  3. secukupnya Garam.
  4. secukupnya Gula.
  5. 2 gelas santan.
  6. Minyak sayur (buat olesan).

Langkah Memasak Kue Pancong

  1. Semua bahan tersebut diaduk sampai rata.
  2. Olesin cetakan dengan minyak sayur.
  3. Dimasukkan dalam cetakan & dipanggang hingga matang.

Kue pancong adalah kue yang terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dicampur dengan kelapa parut sehingga kue pancong ini memiliki rasa yang sangat enak dan gurih. Jenis kue yang satu ini berasal dari betawi yang juga sangat banyak digemari. Lihat juga resep Kue pancong kelapa/serabi enak lainnya! Get Kue Pancong essential facts below. View Videos or join the Kue Pancong discussion.

Get Latest Recipe : HOME