Kalau melihat sejarahnya, resep kue pancong ini berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Untuk tempatnya sendiri masih simpang siur karena di tempat asalnya, kue yang terbuat dari tepung beras ini sendiri dinamakan resep kue rangin.
Karena perbedaan demografi yang saat ini sudah.
Bahan Membuat Buroncong Maniz (kue pancong)
- 250 gram tepung.
- sesuai selera gula.
- sedikit garam.
- 1 butir telur.
- 1/2 buah kelapa parut(kelapa aga muda,keluarkan kulit hitamnya).
- 1 sdt vanilie cair.
- secukupnya pewarna kuning telur bila suka.
- secukupnya air.
Langkah Memasak Buroncong Maniz (kue pancong)
- Campur smua bahan jadi satu....sampai tercampur rata dan adonan aga kental..
- Siapkan.cetakan buroncong(cetakan mirip cetakan pukis tapi lebih tipis dan lebih lebar)oles dengan mentega atau minyak panaskan diatas kompor,bila sdh panas isi cetakan dengan adonan sampai penuh tutup tunggu sampai aga kecoklatan lalu angkat,hidangkan selagi hangat hemm.....
Resep dengan petunjuk video: Kue basah khas Kota Palembang ini biasanya disajikan untuk acara-acara resmi keagamaan dan daerah. Beli cetakan kue tradisional berkualitas, terbaru & lengkap dengan harga terbaik di Tokopedia. Kamu bisa lho buat sendiri kue tradisional kesukaan kamu di Dengan Cetakan Kue Tradisional seperti untuk membuat kue laklak atau buroncong, membuat. Baroncong diucapkan [baróncoŋ] adalah nama kue tradisional khas dari Kota Makassar, Provinsi Sulawesi Selatan, Indonesia. Campur tepung, gula, garam dan kelapa muda parut.
Get Latest Recipe : HOME